小年是我国民间很有仪式感的传统节日，送灶王爷的习俗在南北各地都有所流传，寄托着人们对于家庭平安、生活富足的美好愿望。人们认为灶王爷常年居住在家中，记录着一家人一年来的言行善恶，在小年这一天要回天庭向玉帝汇报，所以各家各户都会隆重地举行送灶仪式，既是对灶神一年来守护家人的一种感谢，也是希望它能多说好话给家里带来好运。
小年给灶王爷送什么好
提前准备好供奉给灶神的专用食品
送灶时供奉的食物多为甜软的，主要目的是让灶王爷开不了口。常见的供品有灶糖、年糕、糖瓜、柿饼、糯米糕等，部分地区还会准备酒糟，寓意着把灶神熏得醉醺醺的，不好开口说家中过错。供品的数量一般选择双数，并且可以放上3到5种左右的东西，不能用荤腥辣味的东西来祭献给灶神，因为灶神一向喜欢洁净的食物，所以被祭祀的食物被认为是不敬神明的行为。
选择好送灶的时间以及地点
送灶的时间一般在小年那天的傍晚，也就是太阳刚刚下山、晚饭之前的时候，最好不要选择深夜。祭拜的地方是家中的厨房灶台之上，如果家中没有传统的灶台的话，也可以在厨房靠近炉灶的一面墙面上贴一张灶王爷的画像，并且摆上供桌就可以了。家里如果有旧的灶神画像，那么不需要换新的，在送灶仪式之后再处理掉旧像就可以。
送灶之后需要注意的事项
仪式结束之后，要将一年来供奉的灶王爷画像揭下来，并且把事先准备好的纸马、草料、金银纸叠成的元宝一起放在院中干净的地方焚烧，草料是用来给灶王爷坐骑准备的，寓意灶神可以顺利升天。在烧火的时候可以在灰烬周围洒上一点糖水来呼应“甜言蜜语”的头，在火烧完之后就可以回家了。
祭拜灶神的过程详解
净手后整理祭拜环境
在开始祭拜之前，主事的人要把厨房打扫干净，把灶台擦得干干净净，然后用洗手液把手洗干净，整理好自己的衣服，不要穿太暴露或者凌乱的衣服参加祭拜。先把灶台上和厨余垃圾清理掉，再摆上供桌、供品，并且要保持祭祀区域的清洁庄严，这是对灶神最基本的一种敬意。
摆放供品、上香、行礼
供品要按中间高、两边低的顺序整齐地摆放在灶神面前，灶糖要摆在最中间的位置，两边可以放水果或者糕点。点燃三炷香，举到额头处对着灶神像拜了三次，心里默默地许下希望灶神多言好事、保佑家人来年平安的愿望，在香燃尽至三分之一时就可把香插在供桌前的香炉里。
口诵祝祷词之后完成祭拜
插香之后，可以念诵传统的送灶祝祷词，例如“灶王爷爷上天宫，好事多多说，坏事少少言，带回来的金银财宝堆成山”等吉祥话，并不需要完全按照固定的格式来表达，只要是真诚的祝福都可以。祝祷结束之后，家里其他的成员也可以依次上前对着灶神鞠躬行礼，表达自己的期望。