谷雨是春季最后一个节气，一般在公历四月十九日到二十一日之间。它的到来意味着寒意渐渐消散，天地间的生机越来越充沛，春天也快要结束。谷雨对于中国人而言，并非简单的二十四节气之一，它还和农事、气候、饮食及生活习俗有着密切的关系，并具有很强的时令感。
谷雨属于暮春阶段
从季节上说，谷雨是春季的最后一个节气，也是春季收尾的重要标志。早春清冷的感觉已经减弱了，仲春柔和慢慢过渡到初夏将至的温润。大地经历了整个春天的孕育，草木舒展，花事繁盛，山野田畴都呈现出一种蓬勃而充实的状态。
“雨生百谷”是谷雨名称的含义。此时降水量增大，对谷类作物生长十分有利。因此谷雨常被看作春耕春种中非常重要的一个时期。它并不是简单的天气变化，而是和土地、庄稼以及百姓的生活紧密相关的一个季节性信息。
谷雨显示春暖花开，夏天即将来临
谷雨虽然是春天的一个节气，但是已经开始有夏天的味道了。白天越来越长，气温不断升高，空气中的湿度也更大了。南方很多地方降雨量增加，北方也开始土壤逐渐解冻、可以播种了。人们在这一时节既可以感受到春意的尾声又可以感觉到季节转换所带来的新变化。
因为谷雨属于春末夏初之际，所以它有自己独特的气质。不同于立春节气中所蕴含的万象更新之意，也不如小满时节接近于农作物成熟之时。谷雨更像是一个承上启下的季节，在保留了春天柔美之美的同时又增添了活力与明朗。
谷雨在传统二十四节气中属于春季的第五个节气，是春天的一个重要标志，一般是在每年公历4月20日左右。
节气在古代不仅是历法上的划分，也是人们观察自然、安排生活的重要依据。谷雨是春季的最后一个节气，常常带有珍惜春光、顺应时令的意思。古人会在这个时候采茶、赏花、踏青，并且会根据天气的变化来调整农活和作息。
还有许多地方流传着和谷雨有关的民俗活动，比如喝谷雨茶、吃香椿、祭海等。这些习俗体现了人们对自然界节律的认识，并且带有一种对丰收、平安以及健康的愿望。由此可见，谷雨既是春天的一个季节性标志，又是传统生活中的一种文化延续。
谷雨节气的特征
谷雨之所以让人印象深刻，是因为它有气候转变、农事繁忙、物候明显和民俗丰富等特点。该节气并不是一个静止的名称，而是自然界与人间生活共同展现的一种活跃状态。
雨量渐渐增多，气温也开始升高
谷雨最突出的一个特征就是雨水增加。进入该季节之后，很多地方的降水量都比之前增大了，并且空气湿度也上升了。适量的降雨可以给土壤补充水分，使作物在生长初期有较好的水分条件。
气温上，谷雨节气后整体偏高。天气不再像早春那样时冷时热，暖和成了主流。人们穿的衣服会越来越轻便，户外活动也会更加舒适。由于冷暖空气仍然有交汇的情况存在，部分地区还会有短暂的温度变化出现，日常生活仍需注意加减衣服。
农事活动到了重要的阶段
谷雨时节，对农业生产来说意义重大。民间有“谷雨前后，种瓜点豆”的说法，形象地说明了这个时期适合播种。无论是水田还是旱地，很多作物都会在这个时候开始生长计划，农民也会抓住机会进行播种、育苗、插秧等农事活动。
谷雨节气到来之后，气温和湿度的变化常常会影响到庄稼以后的生长情况。因此，谷雨在农业生产中具有很强的实际意义。它告诫人们要顺应天时、把握农时，不能耽误春耕，为一年的收获打好基础。
自然景物繁盛鲜明
谷雨时节的自然景象非常生动。田野里的麦苗青翠欲滴，树木的枝叶也十分茂盛，花儿虽然渐渐凋谢了，但是依然保留着春天的气息。牡丹一般被看作是谷雨前后最具代表性的花卉之一，在很多地方都有在谷雨时赏牡丹的习惯。花开正盛的时候，富丽堂皇的同时又带给人暮春最后的热烈感觉。
此时期很多野菜以及时令食材都比较鲜嫩。香椿是人们喜爱的一种，一般在谷雨前后吃，可以享受到季节带来的清新味道。物候的变化使得谷雨不只是一年中农事活动频繁的时刻，更成了春末餐桌上的一个印记，也成为日常生活中的一个可触知、可感知的标记。
民俗活动具有生活气息
谷雨时节各地民俗不尽相同，内容也十分丰富。有的地方喜欢喝谷雨茶，认为此时采摘的茶叶鲜嫩清香，带有春山雨露的味道；沿海地区还保留着祭海的传统，祈求风调雨顺、出海平安。
风俗并不显得遥远，大多来自于生活之中，和饮食、劳作、信仰等都有着密切的关系。因此谷雨带有一种朴素而温暖的人情味。节气不再仅仅是日历上的一个名称，而是人们感受时间流逝、感知大自然变化的一种途径。
养生起居要顺时而为
谷雨前后气温转暖、湿度增加，生活起居也要相应地做出改变。作息要规律，早睡早起，多接触大自然，放松身心。饮食方面可以吃一些清淡的新鲜食物，少吃油腻辛辣的食物来适应季节的变化。
春末季节人的精神状态很容易受天气的影响而波动，保持心情平稳、适度地动一动身体可以改善精神状况。谷雨养生之道，并不是要追求复杂的操作方法，而是要遵循自然的规律来调整自身的作息，使身心能够跟上四季更替的脚步。